Prêt à optimiser vos marges ?
Répondez à quelques questions pour personnaliser votre expérience Bobby
Restaurateurs, si vous deviez retenir une seule chose
Le nerf de la guerre,
c’est la marge.
Et Bobby est l’outil qui va arrêter de vous en faire perdre.
Aujourd'hui, les prix bougent tout le temps.
- –la viande,
- –le poisson,
- –les légumes,
- –le beurre,
- –TOUT.
Vous n'avez pas le temps de vérifier les marchés.
Vous ne voyez pas les hausses arriver.
RÉSULTAT : VOUS VENDEZ DES PLATS À PERTE SANS LE SAVOIR.
Stress En Cuisine
Chaos
HAUSSE SAUMON +12%
MARGE IMPACTÉE IMMÉDIATEMENT
Ce que fait Bobby.
(Très clair)
01
Il apprend votre établissement
Votre style, votre positionnement, vos recettes, vos volumes, vos marges cibles. Bobby s'adapte à votre façon de travailler.
02
Il crée une carte optimisée pour vous
Fiches techniques propres, foodcost clair, marges calculées, mise en place cadrée. Une carte sérieuse, sans surprise.
03
Il connecte votre carte aux marchés
Chaque ingrédient est suivi automatiquement aux marchés nationaux. Jour et nuit.
L'alerte Bobby
Dès qu'un prix change, Bobby vous alerte.
Pas une fois par mois. A l'instant.
Et il vous dit quoi faire :
- Augmenter le prix d'un plat
- Ajuster une recette
- Remplacer un ingrédient pour garder la marge
Notification Mobile
05
Vous validez. Votre marge reste protégée.
- Vous maîtrisez vos coûts.
- Sans tableau Excel.
- Sans calcul.
- Sans stress.
Avec Bobby, vous ne subissez plus les fluctuations.
Vous les maîtrisez.
Votre carte devient vivante, connectée, intelligente. Elle s'adapte toute seule. Et vous, vous gardez le contrôle.
Restaurateurs Authentiques
Pourquoi c'est fiable ?
Bobby est conçu par d'anciens restaurateurs qui ont vécu :
- •les cartes qui dérivent,
- •les prix qui explosent,
- •les marges qui disparaissent,
- •les fiches techniques jamais à jour,
- •les fournisseurs qui changent les tarifs du jour au lendemain.
On sait ce que vous traversez. On a créé l'outil qui nous a manqué pendant des années.
Ce que Bobby vous apporte.
Avant Bobby
- Plus de plats vendus à perte
- Plus de calculs interminables
- Plus de surprises sur les coûts
- Plus de "à vue de nez"
- Plus de stress sur les marges
Le Nouveau Standard
Avec Bobby
- Des alertes en temps réel
- Des décisions simples
- Une marge protégée
- Une carte cohérente
- Un resto rentable, tous les jours